Rīgā pirmo reizi notiks austeru atvēršanas čempionāts

Šī gada 12. septembrī Rīgas vēsturiskajā centrā, Berga bazārā, norisināsies īpašs notikums – pirmais “Riga Oyster Cup” jeb Rīgas austeru kauss. Šīs sacensības tiek rīkotas par godu Rīgas austeru festivāla desmitajai gadadienai, pulcējot gan profesionāļus, gan gardēžus, lai noskaidrotu galvaspilsētas prasmīgāko austeru atvērēju. Pasākums ir bezmaksas un atvērts plašai publikai.

Sacensību izaicinājumi un vērtēšanas kritēriji

Dalībniekiem būs jāpārvar tehniski sarežģīts uzdevums: jāatver 12 austeres, pārstāvot trīs dažādus veidus – “Fine”, “Speciale” un savvaļas plakanās austeres. Tā kā katrai sugai ir atšķirīga čaulas cietība un forma, pretendentiem būs jādemonstrē ne tikai ātrums, bet arī augsta precizitāte.

Sniegumu vērtēs starptautiska žūrija, kurā pārstāvēti eksperti no Latvijas, Igaunijas un Lielbritānijas, tostarp divi pasaules čempioni austeru atvēršanā. Tiesneši pievērsīs uzmanību tam, lai austeres būtu atvērtas tīri, bez čaulas drumstalām vai bojājumiem, kā arī novērtēs pasniegšanas estētiku. Sacensību uzvarētāji saņems īpaši izgatavotus 3D drukātus kausus, kuru dizainā iestrādāta pērle – tie tapuši “Eisenthal Black Lab” darbnīcā, izmantojot skenētas īstas austeres čaulas modeli.

Festivāla programma un atmosfēra

Pasākums Berga bazārā norisināsies no plkst. 12.00 līdz 21.00. Sacensību grafiks ir šāds:

• 12.20: Trīs pusfinālu sākums.
• 13.30: Uzvarētāja noskaidrošana.
• 15.00: Oficiālā apbalvošanas ceremonija ar Rīgas domes priekšsēdētāja Viestura Kleinberga piedalīšanos.

Papildus sacensībām apmeklētājiem būs pieejama plaša ielu ēdienu un bārbekjū ēdienu izvēle, kā arī darbosies visi apkārtnē esošie restorāni un kafejnīcas. Par muzikālo noformējumu visas dienas garumā rūpēsies sitaminstrumentu grupa “EKHO Ensemble”, kā arī DJ Garjānis un DJ ELLA. Lai nodrošinātu ērtāku atpūtu, pasākuma teritorijā būs izvietoti stāvgaldai.

Praktiskā informācija apmeklētājiem

Pasākums ir publisks, un papildu iepriekšēja pieteikšanās apmeklētājiem nav nepieciešama. Tā kā norise paredzēta Rīgas vēsturiskajā centrā, ieteicams plānot ierašanos laikus, lai ērti baudītu festivāla atmosfēru un vērotu sacensību gaitu visas dienas garumā.

Avots: Riga.lv Events